České hospody a restaurace

LB:

Pane vedoucí takto okatě to opravdu nezachráníte. Radší věnujte energii tomu, jak být lepší restauratér, než vymýšlení komentářů do diskuzí.

No nedávno jsem tam byla po dlouhé době. Jsem si řekla že to znova zkusím, ale opět totální zklamání. Když jsem tam byla předtím tak jsem hodinu čekala na jídlo a moc lidí tam nebylo. A když jsem tam byla nedávno zase tak jsem na palačinku a hranolky čekala opět hodinu. To mi nepřijde normální a obsluha mi byla schopná pouze říct, nejste tu samy.. Jako tam nejdu vůbec už..

Podnik měl před lety nakročeno k velmi solidní pověsti. Od té doby co se tam začala rychle střídat obsluha (a asi kuchaři) tato restaurace silně degradovala na běžnou nálevnu s typickými umolousanými figurkami usrkávajími jedno pivo celý večer. Kuchyně většinou dobrá, obsluha je velmi nestabilní ale celkově podnik neurazí.

Bývá hodně zahuleno. Takže jen v případě nouze.

Přišel jsem, zkusil jsem, nevrátím se.

Během mé jediné návštěvy se postupně vyskytovaly nedostatky, které by jeden každý o sobě nebyly tak strašné, kdyby. Kdyby se nestaly najednou v jedné restauraci.

Začalo to ještě před návštěvou, když jsem dorazil na jídlo, které neměli ? staré menu na webu. Podruhé sice už menu bylo správné, ale avizovaná kachna už v poledne dávno došla. Budiž, objednali jsme druhé jídlo. Přitom překvapilo odmítnutí jídla s sebou pro kolegu. Proboha proč?

Opravdu krásný interiér i zaplněnost restaurace nedávaly tušit další hřebíčky do rakve. Přestože restaurace není nijak velká a číšník i servírka budili dojem, že běhají, byl to jen dojem. Čekání, čekání, ujištění ?že už to bude?, čekání... A výsledek? Polévka opravdu zvláštní chuti a k hermelínu nedovařené, téměř syrové brambory.

A protože ani ?omluva? nebyla rozhodně upřímná, není důvod zkoušet dál.

Byli jsme s přítelem v restauraci v polovině září. Sice je pravda, že vzhledem k ne moc lukrativní lokalitě zde nebylo moc zákazníků, ale nakonec to ani nevadilo, jelikož se o nás starala velmi milá, příjemná a ochotná slečna servírka, nebylo tam zakouřeno, jídlo naprosto geniální (tak dobrý steak, jako mají zde, jsem ještě nejedla) a pivo také na jedničku. Chválím, jen tak dál =)

Kvalita jídla určitě převýšila kvalitu prostředí. Moc nám chutnalo, o to méně se nám líbil interiér.

Velmi nás překvalil pan kuchař, který se nás přišel zeptat na kvalitu večeře a rádi jsme ho pochválili.

Polední menu chuťově poněkud fádní a bez fantazie, ale velmi dobré polévky. Obsluha pravidelně část objednávky zapomene, není příliš rychlá a ani zdvořilá.

Co se týče kvality jídla jedna z nejlepších restaurací v Plzni - charakteristické jsou čerstvé dobré suroviny a neodfláknutá příprava. Obsluha příjemná.

Co do kvality jídla (alespoň podle mě) jedna z nejlepších restaurací v Plzni - vč. poledního menu. Obsluha slušná, příjemné ambiente. V létě velmi pěkná zahrádka. Lze doporučit pro všechny druhy neformálních návštěv.

Obsluha velmi svérázná (až opilá). Na večerní pitku s partičkou výborná knajpa, k běžné návštěvě spíš ne.

Polední menu je lepší průměr za poměrně nízkou cenu - nijak neurazí, ale také zvlášť nenadchne. Restaurace mě ale uchvátila perfektní a profesionální obsluhou - v Plzni stále dost výjimka. Velkými okny krásný výhled na náměstí a katedrálu. Podnik, který neudělá ostudu pro pracovní oběd, výborný salónek pro oficiální akce např. s novináři apod.