České hospody a restaurace

Na oběd už nikdy více.

Po prohlédnutí pěkně udělaného webu jsme měli chuť vyzkoušet polední menu. Bohužel bylo to zklamání. Podnik na první pohled vypadá velice dobře, moderní i když trochu studené interiéry. Bohužel stejná je i obsluha - profesionální ale studená. Zarážející je dlouhá doba čekání na polední "hotovky". Objednali jsme si smažená játra. Dlouhou dobu se nic nedělo, pak obsluha přinesla jídlo hromadně nám i deseti dalším lidem, kteří přišli i dlouho po nás. Budiž, řekli jsme si, jsou to játra, musí se smažit, budou aspoň čerstvá. Chyba lávky! Játra byla studená a tuhá, jakoby už někde půl hodiny stála. Dalším zklamáním byly vařené brambory - suché s okoralým krajem - pravděpodobně ohřívané v mikrovlnce. To proboha v době obědů nemůžou uvařit hrnec čerstvých brambor?! Bohužel u restaurace, která se tváří, že dělá kvalitní gastronomii bych toto neodpustil. Stejné jídlo mi nabídne kdejaká kantýna v okolí. Při placení nastal obvyklý nešvar moderních restarací - účet automaticky přinesli pro celý stůl, jak jim ho vyjel počítač. Nevím, kdo je zvyklý na běžném obědě platit i za ostatní kolegy, nicméně obsluha o placení "každý zvlášť" nechtěla ani slyšet a nechala nás ať se finančně vyrovnáme mezi sebou a odevzdáme jí celou částku. Pravděpodobně sečíst ručně pět čísel je pro dnešní servírky dnes veliký problém. Už jako naprostý detail beru odmítnutí stravenek Ticket Rest. Přestože jsme předtím byli ujištěni, že stravenky berou. Celkový výsledek je takový, že už sem na oběd nikdy nepůjdu, protože můj požadavek "Dobře se najíst a jít" zde nesplnili. Je to škoda, protože podnik se určitě tváří, že má na víc. Jestli je smyslem poledního menu dělat za nízkou cenu nízkou kvalitu, nevím. Já už ale nemám chuť zkoušet jít si sem sednout ani večer.

S velkým očekávání jsem nastouPIl, dlouho jsem čekal než jsem se naPIl, naJEZt se tam dlouho nepujdu. Ceny nápojů velmi vysoké. Obsluha vystresovaná, neodborná, ale usměvavá.

Navštěvuji dnes již pravidelně a cítím se tam díky prostředí a personálu jako doma. Na oběd je třeba rezervovat stůl, bývá tam plno. Jednoduchá jídla mi naopak vyhovují, protože vždy vím, co si objednávám a také co dostanu. Kvalitní jídlo bez zbytečných kudrlinek. Nepamatuji si,že by mi nechutnalo. A super je, že Vám k jídlu nepřinesou ani tatarku ani kečup, protože je prostě nemají:)V Plzni velká odvaha. O čerstvost surovin se stará šéfkuchař a majitel v jedné osobě, společně s jeho velmi usměvavou ženou. Tahle rodinná a přátelská atmosféra restauraci dodáva jisté kouzlo, které v Plzni jiná restaurace nemá. Zvlášť když tam zastihnete jejich malé dcery, které také rády "pomáhají". Jsem fanda.

jídlo je výborné, velká pochvala šéfkuchaři

prostředí - krásné a stylové

pánské osazenstvo obsluhy je profesionální a milé... ale to, co stojí za výčepním pultem s čevenými pruhy ve vlasech to sráží neskutečným způsobem. Tato arogantní madam nemá ani ponětí o tom, co se sluší při obsluze. Jednou byla odnést polévku, podruhé donesla jídlo a ani jednou se nezeptala, zda si dáme ještě něco k pití, ačkoli na stole byli prázdné sklenky a lahve.

Odnést talíře pak přišel číšník a když se zeptal, zda si ještě něco dáme, tak jsme raději zaplatili a odešli.

Vrátíme se sem moc rádi, ale pokud už od dveří uvidíme zmíněnou dámu, tak bereme nohy na ramena.

Zajímalo by mě, zda má někdo podobnou zkušenost, či je tato paní vysazená jen na nás?!

Zatím jsme byl pouze jednou v rámci Tatar tour (http://golftom. posterous. com/prvni-historicka-tatar-tour). Tatráček byl perfektní a obsluha milá.

Rozhodně plánuji opakovat, pak napíšu více.

Krásné prostředí a vynikající jídlo, příjemná obsluha. Byli jsme tam na oběd 3x během července a vždy spokojeni. Doporučuji a těším se na webové stránky :-)

Jíkalku jsem dosud neznal (chyba propagace?) a o to pozitivnější překvapení bylo, když jsme tam vyrazili díky voucheru ze slevového serveru.

Hodnocení obsluhy není úplně objektivní, protože ačkoliv byl pátek večer, seděli jsme zde sami. Nicméně slečna byla příjemná (i po jedné rozbité sklenici:).

A jídlo? Chřestová polévka chuťově výborná, mohla být hustší. Za steak pak určitě kladné body: kuchařka se nebála a dostal jsem opravdu krvavý, jak jsem si objednal (cože není všude pravidlem). Pochvalovali si i kamarádi.

Jediný drobný kaz je pouze jedno pivo na čepu. Dvanáctka Lobkowicz mně osobně chutnala, ale přece není problém mít alternativu!?

Celkový dojem: smutno, že velmi nadprůměrná restaurace zeje prázdnotou! Čím to? Špatným místem?

Jedna z mála opravdu kvalitních restaurací v Plzni, kde si na kvalitu pouze nehrají. Profesionální, nevtíravá, ale pozorná obsluha, příjemně laděný interiér a častá obměna jídelníčku, kde hrají prim čerstvé a sezonní suroviny. Doporučuju!

Po dvou návšťěvách - obsluha mě dost štve. Pořád si sice ptá jestli je všechno v pořádku, ale zapomínají na objednávky, po chvíli začnou působit dost vtíravě a navíc zřejmě chtějí slyšet jenom chválu, jelikož když sem něco vytknul, nejdřív se se mnou hádala číšnice že to tak není, což si prostě nemají dovolit nikde, natož pak v takovéhle restauraci, která se snaží tvářit světově. Steak byl fajn, omáčka nic moc, pochyboval bych o její čerstvosti, nebo původu. Rigatoni carbonara byli dost mimo. Po vejci ani stopy, pancetta byla syrová a těstoviny rozhodně nebyly dělané v kuchyni, ale kupované. Když se mě opět ptala číšnice, jestli je všechno v pořádku, vyjmenoval sem jí nesrovnalosti v rigatoni, hádala se že to tak není, ale nakonec mi nabídla kafe na účet podniku. Při placení na mě vystartovala jiná číšnice, zřejmě vrchní a opět se se mnou hádala že to tak nebylo.. Už tam asi nepůjdu, jídlo obyčejné, personál mě naštval, škoda, mohl z toho být jeden z mála fajn podniků v Plzni.

Tato restaurace je uvnitř nádherná, krásně udělaná, byla nějakou dobu zavřená, i když se tedy vůbec nedivím, protože úroveň obsluhy zde byla příšerná a kdo zde byl, tak tu byl prvně a naposled.

Ale co bylo bylo. Teď je otevřená nově a tak jsem se chtěl opět pokochat nádherným prostředím, nicméně ani u nových majitelů se nic nezměnilo. V hospodě nás sedělo asi deset, po 15 minutách jsem si musel pro pivo k pultu dojít sám (stáli tam 3, vedli nějakou úžasnou debatu, tak jsem je nechtěl obtěžovat tím,že k nám budou muset přijít, dát nám jídeláky a objednáme si nějaké piti), ale nedali mi ho, že mi ho prý přinesou. No po dalších 10 minutách jsme se tedy piva dočkali. Jídlo přinesli po 45 minutách, pořád nás zde bylo pouhých deset) a bylo studený. No kuchař uvařil, ale neměl ho kdo donést ke stolu.

Tak doufám, že majitel se s touto obsluhou již rozloučil a za nějaký čas, až tam opět vyrazíme, bude vše ok. Byla by škoda, kdyby se tato restaurace opět zavřela. Ale jak se říká dobrou hospodu dělá příjemná obsluha, dobré pivo a pokud se v ní vaří, tak dobré jídlo.

V Plzni na Borech bezkonkurenční restaurace, ať co se týče stále obsluhy, tak jídla a pivečka. Mohu všem vřele doporučit.

Slovíčko stálá obsluha jsem použil proto, že zde mají praxe učni a někteří z nich jsou někdy malinko neobratní, ale to samozřejmě člověk pochopí, protože se to někde naučit musí, a zde mají skvělou příležitost, protože obě směny, které se zde střídají, jsou bez chyb.

Nechápu některé uživatele, že si stěžují na rychlost obsluhy. Nikdy se mi zde nestalo,že bych na pivo čekal nějak dlouho. Samozřejmě pokud mají plnou hospodu, včetně salonku, případně v létě terasy, tak je samozřejmé, že pivo do minuty nedostanu, ale to asi nikde.

Rozhodně nejlepší asijská restaurace v Plzni, ještě ani jednou jsem neodcházel zklamaný.

Jídelní lístek je rozsáhlý a poněkud složitější na orientaci. Obsahuje totiž nejen čínskou kuchyni ale třeba i velký výběr sushi. Nicméně milý personál poradí. Nebojte se zeptat.

Obecně nemám rád interiéry asijských restaurací, ale zde to ještě ujde. Všude je čisto a venkovní krytý dvorek je vysloveně příjemné posezení.

A tip na závěr: kokosová polévka s kuřecím masem. Mňam:)