České hospody a restaurace

Od poslední recenze 8. 11. 2010 se dost změnilo: majitel, kuchyně večer zrušena. Výběr piv je větší, jsou tu 2 obrazovky pro sledování sportovních přenosů.

Ale blíbené čtvrteční country zpívané jsou po 12 letech už minulostí. Zdejší zakouřené prostředí jim vůbec nesvědčilo.

Po dlouhé době jsme si zas objednali pizzu, klasika, obyčejná se šunkou, na které snad nelze nic zkazit. Lze... KATASTROFA a nikdy více. Sůl a zase sůl... Nezkoušejte to!

Pro všechny milovníky kvalitního fotbálku v Plzni jasná volba!! :)

Po dnešní návštěvě palec dolů, gramáž uvedená na jídelním lístku absolutně neměla co dočinení s realitou. Po objednání smaženého sýra ( 130g) jsem čekal něco víc, než dva obalené plátkové sýry, nemluvě o přesmažených hranolcích. Když jsem si objednal pití ( Romerquelle perlivou ) měl jsem krásnžý výhled na bar, kde mistr barman s úsměvem na rtech protřepával onu PERLIVOU ZAVŘENOU vodu a podával jí servírce k odnešení na plac... katastrofa. Žoviální obsluha, která se snaží být vtipnou za každou cenu. Nikdy víc...

Dnes jsem si byl v Zulum pro dve Pizzy na voacher ze slevomatu, nepredpokladal jsem ze to za ty penize bude prava italie, ale i tak jsem byl prekvapeny bidnou kvalitou zakoupene pizzy. Jelikoz jsem predem neuvedl ze se jedna o voacher tak pocitam ze ta kvalita je tam standartni. Testo podobne listovemu, chuti i strukturou a ingrediencich a gramazi ani nemluve .. ostuda ..

Na kulečník ideální podnik, spousta hracích stolů, jukebox, pivo průměr, obsluha ujde. Prostory opravdu neoslní. Pokud si chtete zahrát v Plzni kulečník nebo fotbálek za pár kaček tak rozhodně do Oka.

Příjemná hospoda, dobré pivo, fajn obsluha... na Doubravce jasný favorit.

Lampa je fajn na koncerty (ačkoliv zvukově má ten prostor k dokonalosti daleko). Pivo spíše podprůměr, obsluha ok, vzhled prostorů průměrný. V plzni takových podniků moc není, proto lehce nadhodnocuji o hvězdičku (upřímně by to bylo za 3)

Pro přiznivce tvrdší hudby je tohle v Plzni nejlepší volba. Sklepní prostředí, pohodlné sezení, překvapivě tam není moc zakouřeno a barman Mára je prostě pohodář. Pivo za 25,-Kč je lahoda. Jediná výtka se týká toho, že někdy je na výběr jen jeden druh piva (ovšem když se poštěstí tak Svijany, Gambáč a světlý Kozel).

Včera jsme navštívili Ořechovku, protože na Slovanech opravdu není příliš restaurací. Měl mě varovat už interiér v kombinaci s jídelním lístkem, při jehož pročítání by na Pohlreicha šly mdloby. Nicméně jsem zkusila srnčí na hříbkách. Já pochopím hodně věcí, ale proč v září dávat k masu sušené houby místo čerstvých, když jich je v lese jako máku, to ne. Houby byly málo namočené a uvařené, takže byly totálně tuhé a nebyly vůbec dobré, všechny jsem je musela vytřídit, a že jich tam bylo oproti masu požehnaně. Maso nebylo špatné, i když bylo samozřejmě sypané nějakou univerzální směsí na steaky. Obsluha byla milá, ale bohužel už nemám chuť se vrátit, vůbec jsem si nepochutnala.

Do Cida u Branky jsem vyrazila cíleně za gurmánským zážitkem a nebyla jsem zklamána. Předkrm šneci - čekala jsem pidi mističku, ale byla to rozumná porce. Maso vyloupané bez skořápek, trapasů á la Pretty Woman bát se netřeba :-) Šťáva s houstičkou mi chutnala víc než šneci. Z hlavních chodů jsem nějak nevěděla, co si vybrat, jelikož rybám ani mořským potvorám neholduju a toho tam mají většinu. Skončila jsem tedy u šafránových noků s kousky kuřecího - jako variace na halušky velmi zajímavé, chuť výrazná a nevšední, porce tak akorát.

Že je obsluha úslužná a nevtíravá, i když host nepřichází v nóbl ohozu, považuji v restauraci této úrovně za standard. Trochu mě proto zaskočilo podání dochucovadel ve formě skleněné slánky s čímsi na dně a skleněné pepřenky, takové stejné mám totiž doma a stály v Tescu 30 korun - buď má mít podnik dochucovadla v něčem stylovém, nebo má v kvalitní restauraci kuchař důvěřovat svému umění a jídlo podávat dochucené přesně tak, jak má být, aby si to host ničím přisypávat nemusel. Placení kartou také považuji za samozřejmost bez toho, aby se host musel obtěžovat k baru (že jim do lokálu nedosáhne signál) a tam se s barmanem trochu rozpačitě domlouvat, jak může zaplatit spropitné. Jestli se Cid opravdu cítí na první stovku Maurerova výběru, měl by tyto drobnosti vychytat.

Příjemně rychlá obsluha, sama nabídla zabalení nedojedeného jídla. Potěšila též v jídelňáku inzerovaná nabídka vody z kohoutku za mírný poplatek (nevyužila jsem) a čepovaná kofola (využila jsem).

Vadí absence nekuřáckého prostoru.

Jídlo hodnotit nebudu, protože po svém druhém setkání s mexickou kuchyní jsem dospěla k závěru, že kombinace fazole-kukuřice-tortila opravdu nebude my cup of tea, ale za to kuchař nemůže. Jídlo bylo hezky naservírované, příbory a dostatek ubrousků přímo na stole.